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catedral de canterbury  
 
Canterbury ha sido un lugar clave para la Iglesia de Inglaterra durante casi cinco siglos, por lo que conserva muchos edificios religiosos y monumentos. La Catedral de Canterbury, fundada en el año 597 DC, es la Iglesia Madre de la Comunión Anglicana y la principal atracción. Otra iglesia importante en la zona es la Iglesia de San Martín, la más antigua en Inglaterra que aún está en uso como iglesia parroquial, ubicada en las afueras de la muralla medieval. No te pierdas una visita a la Abadía de San Agustín, en las afueras del centro de la ciudad. Las ruinas de esta gran abadía ofrecen una vista impresionante.
Birmingham...
 

Birmingham, ubicada en el corazón de Inglaterra, a mitad de camino entre Londres y Liverpool, es una ciudad con una increíble mezcla de culturas, creencias y estilos de vida que se ha convertido recientemente en un lugar de moda. Sin embargo, todavía conserva el orgullo de ser una de las ciudades cuna de la revolución industrial.

Hoy en día es una animada metrópoli, con algunos interesantes edificios antiguos como el Ayuntamiento y la Cámara del Consejo. Al recorrerla descubrirás que está repleta de teatros, restaurantes, bares y pubs, así como una atractiva vida cultural y muchos buenos museos.

Sus abundantes desarrollos de vanguardia y rico patrimonio arquitectónico hacen de Birmingham una ciudad con estilo, rodeada de más kilómetros de canales que Venecia.

Con la idiosincrásica en su idioma y cocina de Cachemira, ofrece algo nuevo a los viajeros, transformando unas vacaciones allí en una gratificante experiencia de viaje por el Reino Unido.

Como asistimos a una conferencia, elegimos el Hotel Eaton, convenientemente ubicado cerca del International Conference Centre (ICC), aunque bastante alejado del centro. La habitación era amplia y confortable, muy bien equipada. Un consejo: no te pierdas su espectacular desayuno inglés y continental.

En los últimos años, Birmingham ha sufrido una dramática transformación, y esto aún continúa. La impresionante reconstrucción la ha transformado en una gran ciudad para ir de compras, con el nuevo complejo comercial Bullring, los famosos - y grandes - almacenes Selfridges, y el Mailbox, un centro comercial de diseño.

Dentro de los objetos de remodelación, nos encontramos con un renovado Ayuntamiento, la Plaza Victoria y nuevas zonas peatonales, mientras los canales han vuelto a convertirse en una característica importante con el Gas Street Basin Development y Brindleyplace.

También ha desarrollado una excelente reputación en las artes, con lugares como el Barber Institute, el Rep Theatre y, especialmente, la City of Birmingham Symphony Orchestra, que floreció bajo la batuta del afamado director Simon Rattle.

Una de las excursiones que más disfrutamos fue al Cadbury World, situado en la famosa zona Bournville. Esta histórica fábrica de chocolate posee muchas características impresionantes, exposiciones interactivas, degustaciones y un ferrocarril de vapor que proporciona un pintoresco camino a recorrer en los alrededores de la ciudad.

Entre los lugares que visitamos se encuentra Aston Hall, una mansión jacobina del siglo XVII repleta de muebles antiguos y artículos de época. La estatua de Nelson, una impresionante estatua del Almirante Horatio Nelson, tiene 200 años de antigüedad.

En el National Sea Life Centre pudimos admirar tiburones, peces, tortugas gigantes, y rayas a través de un túnel submarino de cristal, mientras que en el Castillo y Zoológico Dudley fotografiamos muchos animales raros y especies en peligro de extinción.

A la tarde, nada mejor que recorrer los atractivos parques y jardines de la ciudad, como el Cannon Hill Park, con áreas de juego y un gran lago, el Birmingham City Centre Gardens, que nos quedaba muy cerca del hotel, y Sutton Park, el parque más grande de Birmingham.

Los amantes del arte y los museos no se sentirán decepcionados, con espectaculares lugares como el Birmingham Museum and Art Gallery, la Custard Factory y el Museo de Transporte.

No te pierdas un recorrido por el encantador Black Country Living Museum, que celebra el pasado industrial de la ciudad en una pequeña ciudad histórica con edificios y tiendas de época, una feria, visitas guiadas a una verdadera mina de carbón, cafeterías, áreas de picnic y una tienda de regalos.

Birmingham es la capital del balti – un plato de curry cocido y servido en una olla de metal de fondo plano -, que fue inventado allí en 1977. Para probarlo ve al famoso “Triángulo Balti”, en Sparkbrook, entre las carreteras de Ladypool y Stratford, donde encontrarás alrededor de 50 restaurantes especializados en este tradicional plato.

A la noche encontrarás una impresionante escena musical en vivo en bares, pubs y clubes nocturnos, y puedes encontrar una lista exhaustiva de eventos en la publicación gratuita quincenal llamada The Fly.

 
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